2009年11月25日
米粉ピザの晩ご飯♪
今夜はホームベーカリーで米粉ピザ生地を作り、ピザの晩ご飯でした♪
ホームベーカリーでピザ生地を作ったのは初めて
一回の生地作りで、26cmピザ台が二個作れます。
生地ってフワフワで気持ちいいですよね〜(o^o^o)
↓つい押したくなる、笑
一枚は「焼き鳥米粉ピザ」
米粉生地やから和風ピザを一枚焼きたいなあ〜と思い、スーパーで一本98円の焼き鳥を買いました♪
和風ピザの具材は、焼き鳥、舞たけ、ミニトマトにしました。
焼き上がりに、ルッコラをトッピング〜
焼き鳥とピザって合いますね〜♪
市販の焼き鳥だと簡単、笑
焼けた舞たけの味は濃厚で、チーズのとりあわせが最高♪
↓もう一枚はマルゲリータ♪
先日お取り寄せしたフレッシュモッツァレラチーズを使いました♪
マルゲリータはシンプルだけどやっぱ美味しいなぁ(o^o^o)
バジルは窓際栽培してるのでゆいいつ自家製
米粉だとピザ生地も中がモッチリしてますね
チーズたっぷりだけど、米粉生地だと重たくないような気がします。
ホームベーカリーやとほんま生地作りも楽ですね！
昔はパンとかピザ生地を手捏ねで作ったことあるけど、時間かかるしけっこう大変で続かなかったなぁ(^o^;
微発砲フルーツワイン（トロピカル）と共に・・・
美味しい晩ご飯になりました♪
Posted by 風花 at 20:29│Comments(8)
│米粉くっきんぐ〜
この記事へのコメント
そうそう、生地のフワフワって気持ちいいですよね！
ピザ美味しそう！宅配してください（笑）
ピザ美味しそう！宅配してください（笑）
Posted by 髪切り職人 at 2009年11月25日 20:59
髪切り職人さんこんにちは〜♪
ご近所なら配達できたのになぁ〜（笑）
全部食べきれなかったんです〜（残りは明日の朝ご飯♪）
ご近所なら配達できたのになぁ〜（笑）
全部食べきれなかったんです〜（残りは明日の朝ご飯♪）
Posted by 風花 at 2009年11月25日 21:07
米粉のピザは美味しいのが想像つくな〜
米粉独特の甘さがなんともいえん好きやねん!!
ああ〜見てるだけでビールが欲しい（笑）
米粉独特の甘さがなんともいえん好きやねん!!
ああ〜見てるだけでビールが欲しい（笑）
Posted by キョン. at 2009年11月25日 21:53
おいしそう♪今度、風花さんちで、ピザぱーちーしなくちゃいけないね(ｰ´∀`ｰ)
Posted by ごろぉ at 2009年11月25日 22:02
キョン.さんこんにちは〜♪
お米の甘味て美味しいね〜♪
今日はフルーツワイン気分やったけど、ピザとビールも最高やね！（笑）
お米の甘味て美味しいね〜♪
今日はフルーツワイン気分やったけど、ピザとビールも最高やね！（笑）
Posted by 風花 at 2009年11月25日 23:20
ごろぉちゃんこんにちは♪
そやね〜(^O^)
私ホームパーティするの好きやわぁ〜♪
米粉ピザパーティいいね〜♪
考えてみるね(^^)v
そやね〜(^O^)
私ホームパーティするの好きやわぁ〜♪
米粉ピザパーティいいね〜♪
考えてみるね(^^)v
Posted by 風花 at 2009年11月25日 23:25
私も今度、ピザ生地作ってみましょうっと。
最近、てごねせずに一次発酵までをHBにお任せしてしまっています。
2時間かかりますが、その間に仕事したりちょっと買い物に行ったりできるのでとっても楽になりました。
文明の利器ってうれしい。
マルゲリータがとっても美味しそうです。
あぁ～いいわねぇ
冷凍しておくって～
最近、てごねせずに一次発酵までをHBにお任せしてしまっています。
2時間かかりますが、その間に仕事したりちょっと買い物に行ったりできるのでとっても楽になりました。
文明の利器ってうれしい。
マルゲリータがとっても美味しそうです。
あぁ～いいわねぇ
冷凍しておくって～
Posted by しーchan
at 2009年11月26日 08:25
at 2009年11月26日 08:25しーchanこんにちは〜♪
ほんま文明の利器は便利ですね(^^)v
簡単やと次も作ろう〜て思えます、笑
しーchanのよにいろいろパン作ってみたいです〜♪
冷凍しても美味しく仕上がるなら送りたいですね〜♪
ほんま文明の利器は便利ですね(^^)v
簡単やと次も作ろう〜て思えます、笑
しーchanのよにいろいろパン作ってみたいです〜♪
冷凍しても美味しく仕上がるなら送りたいですね〜♪
Posted by 風花 at 2009年11月26日 17:11
