風便り〜ながるるまま〜

サンヨーの専用パンミックス粉を使って、小麦ゼロ米粉パンを初めて焼きました！

ミックス粉、塩、砂糖、ショートニング、水、ドライイーストをホームベーカリーにセットしてスイッチぽんっ！

二時間半で焼けました。

焼きたての外側をまず切って中を確認。
見た目もふわふわです！


画像でも伝わるといいのですがぁ〜


食べてみてびっくり！
想像以上にふわふわ。

もっちりとしたふわふわ
そしてしっとり。

味もいい感じ。
お米の味なのかなぁ？
うまく言えないんですけど舌になじむおいしさ。

米粉100％パンおいしいです。

耳がこれまたおいしい〜！
焼きたて小麦パンの耳ともまた違う軽いサックリ感。
焼きたては、このパンの耳部分のサクサクを楽しめるのが醍醐味ですねぇ(*^_^*)
米粉パンの耳めちゃ気にいった〜♪

以前炊飯器で焼いた米粉100のパンもおいしかったですが、ホームベーカリーは四角いから食パン食べてる〜て感じになるのでやっぱいいですねぇ(*^_^*)

専用パンミックスには食品添加物が入っていると昨日のブログに書きましたが、重度の小麦アレルギーでパンをまったく食べたことがない小さいお子さんがこのフワフワの食パンを食べたらめちゃうれしいやろなあ。
そう思うと少々の食品添加物もOKかもなあと思いました。

他サイトのブログで小麦アレルギーでパンを食べたことない子供に、パンを食べさせてあげたい！との切実な願いでサンヨーホームベーカリーを購入し、米粉100のパンを食べさせてあげられて喜んでおられる方もいました。

アレルギーを気にせずパンを食べられ、なおかつ簡単に焼けるホームベーカリーってやっぱいいですね〜

専用ミックス粉でなく、普通の米粉使ってこのふわふわ感だせたらいいな〜

またチャレンジです。

今日のお昼ご飯は米粉パンにレンチンりんご、くるみバター、コーヒー

何もつけずパクパクいただきました(*^_^*)

え？また半分たべたのかな？ですか？

食べちゃいました〜(*^_^*)

サンヨーによると、一斤のカロリーは７６８カロリー。
半分で３８４カロリー

りんごにくるみバターを合わせても許容範囲です〜

ちなみに小麦パンは一斤８２８カロリーだそう。
米粉パンはカロリーも低いのがうれしいですね。

一斤食べちゃえるくらい焼きたてはおいしいけど適度に〜ですね。笑　　　　　

一斤あたりのサンヨー専用小麦ゼロ米粉ミックス粉の値段は197円（店の販売価格によりわかります）
でした。