風便り〜ながるるまま〜

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友達と米粉クッキング講座に参加してきました♪

米粉で作るおやき＝こやき

おやきと言えば長野が有名ですね

私も長野に住んでいたこともあり、おやきは大好き！

米粉で作るおやきってどんな感じなのかなあ〜て興味深々


具は四種類（アンコ、ゴボウ味噌、カレーミンチ、キムチ）

おかず入り焼き団子て感じでした〜

生地がモッチリしていて、これはこれで美味しかった♪

個人的には普通のおやきの方がやっぱいいかなぁ〜(^o^;

「おやき」は作ったことないのですが、米粉の「こやき」は作るのけっこう大変〜

↓米粉に小麦粉を少し足してお湯を注いでまぜまぜ



↓耳たぶくらいの柔らかさになったら、ドーナツ型にしてお湯で茹でる（ベーグル生地みたい〜）



↓生地に砂糖と塩をまぜアンをくるむ



↓両面に焼き目をつけたら完成〜




カレーミンチの「こやき」美味しかった♪

しかし・・・工程がけっこう大変

我が家では、生地作りはホームベーカリー様にお願いしようと思います〜(^o^;  

　　　　　　　　　　　

忘年会シーズンですね〜

風花も忘年会シーズンスタートしました(^^)

一回目は元職場の忘年会♪

退職してから二年

懐かしいお顔も見れるので楽しみでした♪

今回は余興ありのにぎやかな忘年会でした〜

私も余興を計画し、友達と職場のおじちゃんと二人羽織を披露〜(^^)v

二人羽織は食べさせる役がやっぱ楽しいわ〜（笑）


漫才あり、マジックあり

最後はビンゴゲームで盛り上がり〜(^^)　　

↓ビンゴゲームの景品　　　



二次会はさらに飲みに行くチームもあったけど、私はファミレスおしゃべりチームに参加〜

↓別腹でデザート（笑）　



ファミレスで二時間ほど談笑して帰りました〜♪

めっちゃ笑えた！

久しぶりに会ったおばちゃんに、痩せてきれいになったやん〜て言われた(o^o^o)　　　　　

勤務時より３キロほど痩せたから、変化を気付いてもらえてうれしい♪


久しぶりに元職場の人たちと交流できて、楽しいひとときでした(^^)v