風便り〜ながるるまま〜

今日は、小麦ゼロ米粉ミックス粉を使ってトマトパンを焼いてみました〜

このトマト、実はスープの粉を使いました



米粉料理で米粉の色づけにいいかも〜と買っておいた無印良品の「トマトポタージュスープの粉」
お湯に溶かして飲むよくあるスープの粉です(*^_^*)
具のない粉末タイプ。

赤、緑、黄色の米粉クレープておもしろいかも！と、トマトポタージュ、グリーンピースポタージュ、コーンポタージュのスープの粉を買ってました。

母が、今日はポトフつくるわ〜と言ってたので、トマト味のパンていいかも！と思い付き、試しに焼いてみました〜

ココアパンがココア20グラム入れるから同じよにトマトポタージュの粉を20グラム入れてみました。
スープの粉なので塩分あるし塩を少し減らしました。
焼き上がりはオレンジ色！ほんのりトマトポタージュスープの香り。
味もほんのりトマト味。
バジルの葉やオリーブを練りこんでもおいしそう！
その場合はスープの粉をもう少し増やしてもいいかなぁ


次はグリーンピースパン作ってみようと思います。
三色作ってサンドイッチにしたら楽しいかな〜♪